Muteppo

해 질 무렵의 카운터나 테이블에 우선 올려두고 싶은 것은 명물로 사랑받는 산더미 마구로부츠다. 담백한 참치 붉은살 토막을 집어먹으며 차가운 맥주나 사와를 들이켜는 시간은 격식 없는 대중 주점 특유의 편안함을 준다. 가벼운 안주로는 은은한 향신료 향이 입맛을 돋우는 카레 마카로니 샐러드를 비롯해 메추리알 간장절임, 우메스이쇼 같은 알찬 구성의 작은 접시들이 첫 잔의 든든한 짝이 되어준다.

꼬치 튀김과 향긋한 야키토리의 매력

Muteppo의 차림표에서 단연 돋보이는 것은 한 꼬치부터 부담 없이 주문할 수 있는 쿠시텐푸라다. 포슬포슬하게 튀겨낸 새우와 보리멸, 오징어 같은 해산물에 더해 풍미를 튀김옷 안에 가둔 굴 차조기 말이와 명란 차조기 말이는 술을 절로 부른다. 여기에 파닭꼬치와 염통, 닭껍질 등 꼬치구이를 오마카세 5종 모둠이나 10종 모둠으로 주문하면 식탁 위 온기 가득한 요리가 단숨에 풍성해진다.

조림부터 식사까지, 자유로운 저녁 시간

조금 더 차분히 잔을 기울이고 싶은 날에는 매장에서 직접 끓여낸 닭고기 된장조림이나 소스지 두부조림, 혹은 닭 육수와 가다랑어포 육수로 깊은 맛을 낸 간장 모츠나베처럼 따뜻한 국물과 조림 안주가 제격이다. 바삭하게 구워낸 구운 주먹밥이나 매실과 명란 중 선택 가능한 마무리 다시차즈케까지 준비되어 있어 든든하게 식사를 맺을 수 있다. 화요일부터 일요일까지는 16:00부터 이튿날 0:00까지 영업하며 월요일은 정기 휴무다. 퇴근길 혼술부터 일행과의 대화까지 일상의 쉼터로 찾기 좋은 곳이다.